Passata Rustica
La Sauce tomate passée est produite seulement avec des tomates rigoureusement sélectionnées soit à main soit avec les sélecteurs automatiques.
Seulement le cœur de la tomate est utilisé : la pulpe. De là, le Parfum et la Fragrance qui caractérisent de manière exclusive ce produit.
Dans toute sa "pulposité", on peut la prendre avec une fourchette.
Dans toute sa "pulposité", on peut la prendre avec une fourchette.